Pesto mit Genueser Basilikum DOP
Pesto mit Knoblauch ist eine der traditionellsten Varianten des berühmten Pesto alla Genovese , einer typisch ligurischen Sauce, die mit frischem Basilikum , extra nativem Olivenöl , Parmesankäse (oder Pecorino), Pinienkernen und natürlich Knoblauch zubereitet wird. Gewicht: 180 gr.
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Knoblauchpesto eignet sich hervorragend zum Würzen von Pasta (insbesondere Trofie oder Trenette), kann aber auch zum Verfeinern von Fleisch-, Fisch- oder Gemüsegerichten verwendet werden. Auch als Belag für Bruschetta oder als Pizzazusatz schmeckt es köstlich.