Pecorino Romano DOP - 500g
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Beschreibung
Pecorino Romano DOP ist ein einzigartiger, natürlicher und nahrhafter Käse, der ausschließlich aus Schafsmilch aus geschützten geografischen Gebieten hergestellt wird.
Pecorino Romano ist ein italienischer Käse mit geschützter Ursprungsbezeichnung, dessen Produktionsgebiet Latium, die Provinz Grosseto und Sardinien umfasst. Alle Herstellungsprozesse, von der Viehzucht bis zur Reifung des Käses, müssen in diesem Gebiet stattfinden. Auch die Milchsäurebakterien (Scotta-Innesto) und die Lämmer, die das Lab liefern, müssen aus einheimischen Quellen stammen.
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