Mortandela - 300g
- Regular price
- €8,99
- Sale price
- €8,99
- Regular price
Popis
Mortandela (nezaměňovat s boloňskou mortadelou) je uzenina z jemně mletého vepřového masa, která je přirozeně uzená.
Tato nejtradičnější uzenina z údolí Val di Non se dnes připravuje výhradně z ušlechtilých částí vepřového masa. Tradiční trentinská kuchyně ji využívá v mnoha receptech: do kysaného zelí, do ječného rizota (orzotto) nebo rizota (doporučuje se vyzkoušet recept, kde se podlévá vínem Teroldego a zjemňuje horským sýrem), dále k přípravě knedlíků canederli nebo k dochucení špeclí (spätzle).
Konzumuje se celá, tedy bez odstraňování „slupky“ (omentum, do kterého je zabalená).
Doprava
Pečujeme o každého jednotlivého zákazníka, počínaje vámi. Používáme 100% recyklovatelné obaly a zajistíme, aby k vám produkty dorazily v perfektním stavu. Výrobek bude krájen a vakuově balen až v okamžiku objednávky. Doručení kurýrní službou GLS do 2–5 pracovních dnů.
Dodavatel
Související produkty
Často kupováno společně