Montasio je sýr s chráněným označením původu (DOP) typický pro region Friuli-Venezia Giulia a některé oblasti Veneta. Patří k nejvýraznějším symbolům alpské sýrařské tradice severovýchodní Itálie.
Montasio je sýr s chráněným označením původu (DOP) typický pro region Friuli-Venezia Giulia a některé oblasti Veneta. Patří k nejvýraznějším symbolům alpské sýrařské tradice severovýchodní Itálie.
Pečujeme o každého jednotlivého zákazníka, počínaje vámi. Používáme 100% recyklovatelné obaly a zajistíme, aby k vám produkty dorazily v perfektním stavu. Výrobek bude krájen a vakuově balen až v okamžiku objednávky. Doručení kurýrní službou GLS do 2–5 pracovních dnů.
Pečujeme o každého jednotlivého zákazníka, počínaje vámi. Používáme 100% recyklovatelné obaly a zajistíme, aby k vám produkty dorazily v perfektním stavu. Výrobek bude krájen a vakuově balen až v okamžiku objednávky. Doručení kurýrní službou GLS do 2–5 pracovních dnů.
Konzorcium Montasio DOP
Konzorcium pro ochranu sýra Montasio bylo založeno v roce 1984 s cílem:
chránit tradiční recepturu
kontrolovat kvalitu a původ mléka
posilovat vazbu mezi sýrem a územím
propagovat Montasio v Itálii i v zahraničí
V roce 1996 získalo Montasio oficiální uznání chráněného označení původu (DOP) ze strany Evropské unie, což představuje zásadní milník, který posílil roli Konzorcia jako garanta kvality.
Konzorcium Montasio DOP
Konzorcium pro ochranu sýra Montasio bylo založeno v roce 1984 s cílem:
chránit tradiční recepturu
kontrolovat kvalitu a původ mléka
posilovat vazbu mezi sýrem a územím
propagovat Montasio v Itálii i v zahraničí
V roce 1996 získalo Montasio oficiální uznání chráněného označení původu (DOP) ze strany Evropské unie, což představuje zásadní milník, který posílil roli Konzorcia jako garanta kvality.
