Pecorino Romano DOP - 500 g

Pecorino Romano je italský sýr s chráněným označením původu, jehož oblast výroby zahrnuje Lazio, provincii Grosseto a Sardinii. Všechny výrobní procesy, od chovu hospodářských zvířat až po zrání sýrů, musí probíhat v této oblasti. Mléčné fermenty (cotta-graft) a jehňata, která poskytují syřidlo, musí být také původní.