Pancetta Italiana - 200 g
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Descrizione
La pancetta (detta anche ventresca di maiale) è un salume di suino. Viene preparato con la parte della pancia dell'animale.
Se nel produrre il bacon vengono usati tagli differenti, tra cui lonza, gola e fianchi, la pancetta nostrana viene prodotta solo ed esclusivamente partendo dalla pancia di maiale, ed una volta ultimata la preparazione, viene messa a stagionare prima di essere venduta.
Spedizione
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