Nduja di Spilinga- 400 Gr
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Descrizione
La 'nduja è un salume tipico della tradizione calabrese, particolarmente noto per la sua consistenza morbida e il sapore piccante. Si tratta di un insaccato a base di carne di maiale (solitamente guanciale, pancetta e lardello) e abbondante peperoncino, che le conferisce il suo caratteristico gusto speziato e la sua colorazione rossa intensa. Viene tradizionalmente preparata nella zona di Spilinga, in provincia di Vibo Valentia.
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