Chiacchierine della Nonna
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Descrizione
Le chiacchiere sono un dolce tipico italiano, tradizionalmente preparato durante il periodo di Carnevale. Conosciute con nomi diversi a seconda della regione, possono essere chiamate frappe, bugie, crostoli, cenci, galani o sfrappole. Peso 150gr.
Si tratta di sfoglie sottili di impasto, fritte o al forno, croccanti e leggere, solitamente spolverate con zucchero. Hanno una consistenza friabile e un sapore delicato, spesso arricchito con grappa, limone o vaniglia.
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