Bastardo del Grappa - 400g
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Descrizione
Il Bastardo del Grappa è un formaggio tradizionale italiano originario della zona del Monte Grappa, situata tra le province di Treviso, Vicenza e Belluno, nel Veneto. Formaggio da tavola prodotto con latte pastorizzato esclusivamente italiano. Bassa Stagionatura. Sapore pieno e marcato con forti note erbacee di pascolo.
Curiosità: "Bastardo" deriva dal fatto che tradizionalmente veniva prodotto mescolando latte vaccino con latte di pecora o capra, quindi un formaggio "bastardo", cioè non puro di un solo tipo di latte. Oggi, però, viene quasi sempre prodotto solo con latte vaccino.
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