{"product_id":"speck-d-o-p-630g","title":"Speck D.O.P. - 630g","description":"\u003cp\u003eSpeck to rodzaj wędliny włoskiej, austriackiej i niemieckiej, pochodzącej z regionu historyczno-geograficznego Tyrolu, uzyskiwanej zazwyczaj z udźca wieprzowego poddanego procesowi wędzenia na zimno.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSpeck to wędliny wędzone, które można zakwalifikować do grupy \"mięsa solonego\". Jest to produkt typowy dla Południowego Tyrolu, stworzony przez lokalne społeczności około XIII wieku n.e. w celu konserwacji mięsa w braku bardziej zaawansowanych narzędzi.\u003cbr\u003eSurowcem wyjściowym jest udziec wieprzowy, czyli ten sam, z którego powstaje szynka; jednak speck różni się od niej odmiennym i charakterystycznym procesem obróbki, który nadaje mu unikalne cechy organoleptyczne. \u003c\/p\u003e","brand":"Amatevi Sapori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55329354908026,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/5823\/2954\/files\/Speck1.png?v=1770334387","url":"https:\/\/www.amatevisapori.com\/pl\/products\/speck-d-o-p-630g","provider":"Amatevi Sapori","version":"1.0","type":"link"}