{"product_id":"speck-d-o-p-630g","title":"Speck D.O.P. - 630g","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"204\"\u003eSpeck je \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"25\"\u003edruh uzeniny\u003c\/strong\u003e pocházející z Itálie, Rakouska a Německa, původem z \u003cstrong data-start=\"78\" data-end=\"121\"\u003ehistoricko-geografické oblasti Tyrolska\u003c\/strong\u003e, obvykle vyráběný z \u003cstrong data-start=\"142\" data-end=\"158\"\u003evepřové kýty\u003c\/strong\u003e, která prochází \u003cstrong data-start=\"175\" data-end=\"203\"\u003eprocesem studeného uzení\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"206\" data-end=\"671\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eSpeck je \u003cstrong data-start=\"215\" data-end=\"232\"\u003euzená uzenina\u003c\/strong\u003e patřící do skupiny \u003cstrong data-start=\"252\" data-end=\"270\"\u003e„solených mas“\u003c\/strong\u003e. Jedná se o \u003cstrong data-start=\"283\" data-end=\"319\"\u003etypický produkt Jižního Tyrolska\u003c\/strong\u003e, vytvořený místními obyvateli kolem \u003cstrong data-start=\"356\" data-end=\"377\"\u003e13. století n. l.\u003c\/strong\u003e za účelem konzervace masa v době, kdy nebyly k dispozici moderní technologie.\u003cbr data-start=\"455\" data-end=\"458\" \/\u003eZákladní surovinou je \u003cstrong data-start=\"480\" data-end=\"496\"\u003evepřová kýta\u003c\/strong\u003e, tedy stejná část jako u prosciutta; speck se však od něj liší \u003cstrong data-start=\"560\" data-end=\"613\"\u003especifickým a charakteristickým výrobním procesem\u003c\/strong\u003e, který mu dodává \u003cstrong data-start=\"631\" data-end=\"670\"\u003ejedinečné organoleptické vlastnosti\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Amatevi Sapori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55329354908026,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0913\/5823\/2954\/files\/Speck1.png?v=1770334387","url":"https:\/\/www.amatevisapori.com\/cs\/products\/speck-d-o-p-630g","provider":"Amatevi Sapori","version":"1.0","type":"link"}